Monitor de Cocina

Mucho más que un Monitor de Cocina

Hemos diseñado la herramienta definitiva para organizar el trabajo en la cocina. La herramienta que mejorar la comunicación entre cocineros y camareros. Conoce la situación de los platos, el tiempo transcurrido en la preparación de cada uno de ellos. Se adapta a tu forma de trabajo.

glop

Se adapta a tu forma de trabajar.

  • Personaliza las visualización del trabajo. 

El monitor de Glop tiene 4 tipos de visualización. Por mesa: Organiza tus vistas por comandas individual. Por Cascada: Vista orientada por artículos. Por Grupos de Cocina: Vistas orientadas por grupos de cocina. Ejemplo: bebidas, ensaladas... Por mesas agrupadas: Vistas general por comandas. 

  • Conoce el estado y tiempo de cada plato. 

En tiempo real conoce cada estado: recibido, en preparación, para servir, reclamado y servido.

  • Comunica la cocina con el salón.

La mejor herramienta de comunicación entre cocineros y camareros. A tiempo real, con comentarios, ingredientes extra, modificación de comandas, avisos... 

glop

Sus principales características

Visualiza estados.

Diferentes estados: recibidos, en preparación, para servir, reclamado y servido.

Temporizadores y alarmas.

En cada pedido se activa un temporizador para conocer el tiempo transcurrido en cada estado.

Orden y filtro.

Ordena por grupo de cocina, por tiempo transcurrido, por estado... Filtra artículos por departamento por departamentos o zonas de preparación.

Modo fast food.

Indica un tiempo máximo de preparación y trabaja con el sistema sin tocar la pantalla.

Consulta línea servida.

Consulta las líneas servidas con la visualización de las listas servidas sin cobrar o cobradas.

Impresoras.

Imprime una nota cuando un pedido este listo o cuando tú quieras, con el número de mesa, empleado y productos incluidos.

Toma de Comandas

Consulta en tiempo real desde GlopDroid el estado de cada pedido. Recibe notificaciones.

Wifi- Conexiones

Sistema Android (4.1 o superior), evita el cableado, a través de Wifi. Conecta fácilmente en Tv o pantallas.

Otras configuraciones

Cambio de letra, cambia de color de fondo y la conexión con IP Glop

comandas android glop software tpv

 

Trabaja con el módulo Toma de comandas (Glop Droid)

Sincroniza tus módulos para mejorar la forma de trabajar entre tus empleados. Recibe notificaciones, reclama platos, envía comentarios, anula líneas...

 

 

 

Prueba Glop gratis

Descarga una demo de nuestro programa gratis en tu negocio
y descubre todas las ventajas que aporta a tu gestión.

Monitor de Cocina

glop

Mucho más que un Monitor de Cocina

Hemos diseñado la herramienta definitiva para organizar el trabajo en la cocina. La herramienta que mejorar la comunicación entre cocineros y camareros. Conoce la situación de los platos, el tiempo transcurrido en la preparación de cada uno de ellos. Se adapta a tu forma de trabajo.

glop
glop
glop
Monitor de cocina Glop

Se adapta a tu forma de trabajar.

- Personaliza la visualización del trabajo.

El monitor de cocina de Glop tiene 4 tipos de visualización. Por mesa: Organiza tus vista por comanda individual. Por Cascada: Vista orientada por artículos. Por Grupos de Cocina: Vista orientada por grupos de cocina. Ejemplo: bebidas, Ensaladas... Por Mesas Agrupadas: Vista General por comandas.

- Conoce el estado y tiempo de cada plato.

En tiempo real conoce cada estado: recibido, en preparación, para servir, reclamado y servido. Cada estado con un color diferente para su fácil asociación.

- Comunica la cocina con el salón.

La mejor herramienta de comunicación entre cocineros y camareros. A tiempo real, con comentarios, ingredientes extra, modificación de comandas, avisos...

¿Aún te faltan motivos?

Haz click y conoce la revolución de gestión del corazón de tu negocio, tu cocina.

Características

Descubre todo lo que puedes hacer con este gestor de comandas ¡Más que un Monitor de cocina!

NOVEDADES:

Nuevo módulo "Gestor de Comandas"

Este módulo no ha querido limitarse a las funciones básicas de los conocidos "monitores de cocina" . Da un paso más y complementa su funcionalidad con la completa interacción en la comunicación entre empleados. Permite conocer todos los estados de cada producto desde múltiples dispositivos.  

Si ponemos el ejemplo de un restaurante, el camarero empieza introduciendo los platos, bien desde el sistema de toma de comandas Glopdroid o desde el Tpv Glop, los cocineros recibirán en los monitores ubicados en las diferentes zonas de preparación toda la comanda o solamente lo que ellos están encargados de preparar (ensaladas y postres, primeros y segundos, carne brasa, etc...) El jefe de cocina o bien el cocinero de cada zona cambia el estado de esos platos de "recibido" a "en preparación" , en ese momento el camarero puede consultar el estado de los platos desde su aplicación GlopDroid, por si el cliente pregunta por su pedido. Una vez el cocinero finaliza el plato en la cocina, cambia el estado a "para servir", el camarero que envío el pedido recibe una notificación en sus dispositivo donde le indica que los platos de su mesa están listos para ser servidos. Ahora el camarero desde el monitor del pase o desde su dispositivo con GlopDroid da por "servido" esos platos desapareciendo la comanda en todos los monitores.

Este ejemplo nos explica solo una de las posibilidades de trabajo que puede llegar a realizar el nuevo módulo Gestor de pedidos, a continuación enumeramos sus características principales:

- Funciona a través de dispositivos con sistema operativo Android 4.1 o superior (Tablets, Tpv´s, SmartTv con androidTV, etc...) que estén conectados a la red del sistema por WiFi o cable.

- 5 Estados por producto (recibido, en preparación, para servir, servido y reclamado)

- Cambia el cambio de estado de los productos con tan solo deslizar de forma táctil, fácil e intuitiva.

- Posibilidad de 4 vistas diferentes:

     - Vista por comanda individual de mesas

     - Vista por grupos de cocina

     - Vista ordenada por artículos en cascada

     - Vista general de comandas agrupadas por mesas

- Posibilidad de instalación de múltiples dispositivos en las diferentes zonas de preparación y servicio de pase comprando un sólo módulo.

- Permite monitorizar con diferentes colores los estados de las líneas de los productos en pantalla

- Sincronización de los estados de los productos en tiempo real para todos los dispositivos

- Control de hasta 4 estados de tiempo totalmente configurables con avisos  sonoros y visuales en pantalla del tiempo que están los platos en los diferente estados

- Asignación de forma individual de las vistas, estados, grupos de cocina y tiempos de aviso por cada dispositivo en función a la disponibilidad del personal o carga de trabajo

- Función FastFood donde el personal no interactúa con la pantalla

- Completa sincronización con Glopdroid

- Información completa y configurable de la comanda en las vistas

- Agrupación visual de productos iguales para agilizar su preparación

- Reclamación de productos por parte de los dispositivos con GlopDroid

- Visualización de comentario e ingredientes extras

- Trato especial para los artículos de menú destacándose del resto

- Trabajo conjunto con impresoras de pedidos

- Inicio de vista única y automática

- Posibilidad de:

- Desactivar los contadores.

- Posibilidad de filtrar por zonas de impresión. Con esta opción puedes convertir tu dispositivo con todas las funciones de una impresora de pedidos de Glop.

- Posibilidad de filtrar grupos de cocina por cada dispositivo

- Configuración de las prioridades de visualización de los productos en las vistas (Grupo de cocina, Estado, Tiempo)

- Configuración personalizada del tamaño de la fuente en pantalla

- Configuración personalizada de los colores de los avisos

- Gestión de conexiones. Cada dispositivo trabaja de forma individual y no depende de una conexión on-line constante para mostrar las comandas.

Prueba Glop gratis

Descarga una demo de nuestro programa gratis en tu negocio
y descubre todas las ventajas que aporta a tu gestión.

Scroll to top