El problema
Gestionar un restaurante nunca había sido tan complejo
Cada día hay más procesos que coordinar, más competencia y menos empleados, nuevas obligaciones legales y clientes que esperan un mejor servicio y sin errores. Cuando todas las tareas no están coordinadas aparecen el estrés y los errores, se pierde tiempo y resulta muy difícil hacer crecer el negocio.
La solución
Glop conecta todo para que puedas centrarte en tu restaurante
Glop no es solo un software TPV para hostelería. Es una plataforma diseñada para que trabajar sea más sencillo, tomar decisiones sea más rápido y gestionar el negocio deje de ser una preocupación.
Glop, el software para hostelería que usan más de 20.000 clientes en España

Sin cuotas, ni ataduras
Con Glop, el software es tuyo
Con tu licencia puedes seguir utilizando Glop sin cuotas obligatorias. En una suscripción, si dejas de pagar puedes quedarte sin acceso y, si suben los precios, solo puedes aceptar o cambiar.
Solo si quieres acceder a servicios avanzados, como el Asistente IA, la tienda online, las integraciones o las actualizaciones, puedes añadir una suscripción opcional pero con un coste mucho más reducido. Con Glop, tú decides.
Descubre nuestras versionesGestiona tu negocio desde una única herramienta
Glop es el software para hostelería que se adapta a cada negocio gracias a la experiencia acumulada con miles de clientes, ofreciendo configuraciones personalizadas para restaurantes, pizzerías, fast food, pubs, discotecas, heladerías y otros formatos de hostelería.
Toma decisiones con datos
Toda la información de tu negocio, sin tener que buscarla. Glop te ayuda a entender qué ocurre cada día en tu negocio con informes automáticos y un asistente IA que responde con datos reales.
Cobra sin errores
Integra los pagos en efectivo y tarjeta de forma automática. Evita errores y cobra más rápido.
Trabaja de forma más productiva
Controla comandas, cocina, delivery y takeaway desde un sistema preparado para el ritmo diario.
Mejora la experiencia y no hagas esperar a tu cliente
Carta digital, kioscos, pedidos online y pago directo para que el cliente avance sin fricción.
Conecta Glop con otras aplicaciones
Integra tu software TPV con el ecosistema de aplicaciones que ya usas para trabajar de forma más eficiente. Además, puedes conectar los datos de Glop Business con desarrollos propios, aplicaciones externas o integraciones específicas mediante API.
Control de almacén
Supervisa existencias y movimientos para evitar roturas, excesos de producto y pérdidas innecesarias. Mantén el stock actualizado en tiempo real y mejora la gestión de compras, reposición e inventarios.
Todo lo que Glop hace por la operativa de tu restaurante
Glop reúne en un único software TPV para hostelería todas las herramientas que necesitas para gestionar tu restaurante. Para una solución llave en mano, incorpora también nuestros terminales TPV para hostelería y empieza a operar desde el primer minuto.
01 Ventas
- Gestiona mesas, cuentas y tickets de forma rápida.
- Divide pagos, aplica descuentos y controla anulaciones.
- Integra cobros en efectivo, tarjeta y soluciones conectadas.
02 Productos
- Gestiona artículos, familias, formatos y variantes.
- Define escandallos para conocer costes y márgenes.
- Mantén toda la información de tus productos siempre actualizada.
03 Compras y proveedores
- Registra pedidos y entradas de mercancía fácilmente.
- Compara precios y condiciones entre proveedores.
- Consulta históricos para anticipar necesidades.
04 Stocks y almacenes
- Gestiona el stock de todos tus productos en tiempo real.
- Controla entradas, salidas y movimientos entre almacenes.
- Evita roturas de stock y optimiza tus compras.
05 Empleados
- Configura permisos por perfil de usuario.
- Consulta ventas, incidencias y actividad por empleado.
- Facilita cierres de turno y control de caja.
06 Informes
- Analiza ventas, productos, horarios y rentabilidad.
- Accede a informes cloud desde cualquier lugar.
- Detecta tendencias, incidencias y oportunidades de mejora.
07 Digitalización
- Conecta comandas, cocina, sala y caja.
- Reduce esperas y errores en el servicio.
- Trabaja con herramientas adaptadas al ritmo diario de hostelería.
08 Seguridad
- Define permisos por usuario y responsabilidad.
- Controla anulaciones, descuentos y movimientos sensibles.
- Mantén información fiable para revisar la actividad del negocio.
Glop MCP: una nueva forma de consultar los datos de tu negocio
Conecta tu software TPV Glop con la inteligencia artificial y accede a información sobre las ventas, los productos y la actividad de tu restaurante o bar. Haz tus preguntas directamente a ChatGPT o Claude en lenguaje natural y obtén respuestas de forma rápida y sencilla.

Pagos integrados
Integra pagos con tarjeta con tu comandero
Agiliza los cobros en mesa y mejora la experiencia de tus clientes con Glop Pay, la solución de pagos conectada al ecosistema Glop. Permite al equipo cobrar directamente desde el comandero, vinculando el pedido con el TPV para que la operación sea más rápida, cómoda y ordenada.
- Cobra directamente desde el comandero.
- Vincula el pedido con el TPV de forma automática.
- Reduce pasos y evita errores manuales.
- Mejora la gestión entre sala, barra y caja.
Todo lo que necesitas saber sobre un software para hostelería
Gestión conectada para hostelería
¿Qué puede hacer un software para hostelería por tu negocio?
La misión de un sistema para hostelería es simplificar la operativa diaria, automatizar procesos y reducir las tareas manuales para ayudarte a tomar mejores decisiones. Al conectar todas las áreas del negocio puedes reducir errores, ahorrar tiempo, optimizar costes y ofrecer un mejor servicio a tus clientes.
Rentabilidad y control
¿Cómo mejorar la rentabilidad de un restaurante?
Mantener la rentabilidad es uno de los mayores retos en hostelería. Un software de gestión para hostelería te ayuda a controlar los costes de alimentos, personal y suministros, reducir el desperdicio y tomar decisiones basadas en datos para proteger los márgenes de tu negocio.
Eficiencia operativa
¿Cómo gestionar un restaurante de forma más eficiente?
Gestionar un restaurante es mucho más sencillo cuando todas las operaciones están conectadas. Con un programa TPV para hostelería puedes añadir herramientas como el monitor de cocina (KDS) para coordinar pedidos en tiempo real, los comanderos digitales para reducir errores en sala, el control de inventario, la gestión de turnos y los informes de ventas.
Preguntas frecuentes












